W Sylwestrowy wieczór 2024 roku Pałac Żelechów SPA & Wellness zaprasza swoich Gości
na powitanie Nowego Roku w zabytkowych i ekskluzywnych wnętrzach XVIII- wiecznego Pałacu. Goście będą mogli smakować bogatego, różnorodnego i wykwintnego menu, pełnego czarnego i czerwonego kawioru, ostryg, małży i innych specjałów przygotowanych przez naszego Szefa Kuchni, a o północy niebo rozświetli niezapomniany pokaz sztucznych ogni.
Do tego wspaniała atmosfera i bogaty open bar, które zapewnią doskonałą zabawę do samego rana. A po szampańskiej zabawie na wszystkich Gości czekać będzie wypoczynek w wygodnych i eleganckich pokojach, brunch noworoczny oraz relaks w pałacowej strefie basenowej i termalnej, gdzie w mgnieniu oka każdy odzyska formę i siły na cały Nowy Rok.
Jak powiedział Gottfried Keller:
„Jeden dzień może być perłą, a wiek cały może nic nie znaczyć”.
Sprawmy, aby ten dzień był jak perła w naszyjniku naszego życia.
Pakiet zawiera:
• Nocleg wytwornym pokoju, gdzie czeka Państwa wypoczynek godny Króla i Królowej,
• Wieczór Sylwestrowy:
- welcome drink – koktajl szampański, który wprowadzi każdego do dobrej zabawy,
- bogata propozycja menu z wykwintnymi, perłowymi smakami zamkniętymi w specjałach naszego Szefa Kuchni (z możliwością wyboru dania głównego w wersji wegetariańskiej):
SYLWESTROWE MENU
Gala Dinner:
Foie gras na brioszce z dżemem figowym i konfiturą z cebuli
Grzybowe consommé z pierożkami
Surf & Turf na dziko:
Grillowany medalion z jelenia, Jumbo Gambas, szparagi, sos hollandaise, kasza pęczak, borowiki
Sernik różany z sosem malinowym
Bufet zimny:
Mini bufet z kawioru z dodatkami: bliny, tosty, szczypiorek, jajko, kwaśna śmietana, cytryny
Świeże ostrygi Fine de Claire na kruszonym lodzie
Węgorz wędzony drzewem cedrowym
Nadziewany szczupak z pałacowych stawów
Koktajl z krewetek i awokado w sosie 1000 wysp
Mini tatar z bałtyckiego łososia podany z kwaśną śmietaną i czarnym kawiorem
Mini tatar z jelenia z jajeczkiem przepiórczym
Tradycyjny śledzik na trzy sposoby
Roladki z szynki ze szparagami
Roladki z łososia z serkiem ziołowym
Galantynki z limonką i sosem tatarskim
Wędliny z Pałacowej wędzarni
Wybór Pałacowych mięsiw pieczystych
Pałacowe pasztety z dziczyzny
Deska polskich serów z miodowymi orzechami, owocami i chrupiącą bagietką
Bar sałat i dodatków do własnej kompozycji:
Pomidory z mozarellą i bazyliowym pesto
Suszone pomidory z serem feta
Staropolska sałatka jarzynowa
Sałatka z pieczonego buraka z serem garwolińskim
Radichio, rukola, lodowa, rzymska baby, loro rosso, loro bionda, frise
Pomidor, ogórek, rzodkiewka, oliwki, pomidorki cherry, kukurydza, papryka - różne kolory, pomidory suszone, dynia marynowana, grzybki marynowane, korniszonki, karczochy grillowane
Sosy, dresingi i oliwy smakowe, chrzan, ćwikła, opieńki marynowane
Bufet gorący:
Staropolski żur na zakwasie z grzybami i jajeczkiem
Krewetki tygrysie w sosie z białego wina i nutką słodkiego chili
Pieczona kaczka z grillowanym jabłkiem i sosem różanym
Polędwiczki wieprzowe w otulinie z bekonu na ragoût z borowików
Roladki rybne nadziewane szpinakiem w sosie ostrygowym
Filety z wolno pieczonego dorsza bałtyckiego podane na aromatycznych warzywach
Ziemniaczki z koperkiem i cebulką
Gnocchi nadziewane borowikami w emulsji tymiankowej
Ryż z szafranem
Buraczki karmelizowane miodem lipowym
Warzywa z ziołami prowansalskimi
Bufet deserowy:
Bogaty wybór musów i ciast pałacowych
Po północy:
Zupa gulaszowa z dziczyzny
Bogaty asortyment napoi i alkoholi bez limitu podanych w formie open bar:
Piwo Pałacowe z własnego browaru
Wino białe
Wino czerwone
Campari
Wódka Absolut
Gin
Tequila Srebrna
Tequila Złota
Whisky Ballantine’s
Whisky Johnnie Walker Black Label
Whisky Jack Daniel’s
Koniak Hennessy
Soki i napoje gazowane
Kawa
Wybór herbat
Oprócz wykwintnego menu:
• toast o północy,
• widowiskowy pokaz sztucznych ogni,
• noworoczny brunch w Restauracji Pałacowej,
• nielimitowany wstęp do strefy aqua, a w niej basen rekreacyjny, sportowy oraz zewnętrzny o temperaturze wody 32°C, hydromasaże i strefy relaksu,
• nielimitowany relaks w strefie termalnej, w tym: aromatyczny pokój wodnych medytacji, unikalne sauny: solna, ziołowa, fińska i parowa oraz pikada w dżungli z mglistym dżdżem, tropikalną ulewą i burzą,
• bezpłatny parking,
• dostęp do internetu bezprzewodowego.
Cena sylwestrowego pakietu pobytowego dla dwóch osób wraz z Balem Sylwestrowym:
już od 2600,00 zł.
Dodatkowy nocleg już od niedzieli lub poniedziałku, a także każdy kolejny do 3 stycznia (wyjazd w piątek) w WYJĄTKOWEJ CENIE 250 ZŁ ZA POKÓJ DWUOSOBOWY (cena dotyczy noclegu w pokoju zakupionym w pakiecie sylwestrowym, tylko dla rezerwacji dokonanych bezpośrednio w recepcji obiektu).
Warunkiem rezerwacji gwarantowanej jest dokonanie 100% przedpłaty, w ciągu 3 dni od daty otrzymania potwierdzenia rezerwacji.
Szczegóły oferty oraz rezerwacja:
Recepcja Pałacu – tel.: +48 25 682 03 60, e- mail: recepcja@palaczelechow.pl
